Fitness sušenky
Kdo chce zhubnout, musí sportovat a kdo sportuje, musí jíst – otázkou je jen co. Tyto sušenky nejsou příliš sladké, ale zato dodají bílkoviny a jiné důležité látky.
Ingredience:
200 g másla
100 g cukru
4 vejce
2 lžíce medu
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
200 g jemných ovesných vloček
100 g hrubých ovesných vloček
150 g semínek nebo nahrubo nasekaných oříšků (slunečnice, dýně, sezam)
200 g sušeného ovoce (hrozinky, brusinky)
Postup:
Máslo utřeme s cukrem. Přidáme vejce, med a mouku a důkladně promícháme. Postupně vmícháváme zbylé ingredience a vypracujeme tak drolivé těsto – není potřeba ho hníst, dokud se nestane kompaktním. Nabíráme po troškách a rukou tvarujeme kulaté placičky, nebo tyčinky. Dáváme přitom pozor na rovnoměrné rozdělení ingrediencí.
Pečeme 18 min (záleží na velikosti) při 180° dokud sušenky nezmění barvu do karamelova. Pokud uvnitř zůstanou trochu vlhké, snižuje se tak jejich trvanlivost.